Главный ингредиент - слива. Сейчас лето, а потому самое время делать именно фруктовые пироги. Итак, слива должна быть мягкой. Это важно, потому что обрабатывать ее в сиропе не будем. При выпечке будет много сока, однако сахарная пудра, которой будем посыпать пирог не позволит соку вытекать. Вот такая хитрость.
Если у вас перфорированная форма, как у меня, то лучше использовать фольгу, чтобы точно не дать соку сбежать. Вынимать пирог нужно горячим, поэтому форма нужна со съемным дном.
Вот, пожалуй, и все тонкости. Пеките с удовольствием.
Мука - 175 г,
Сливочное масло - 75 г,
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.,
Корица - 1/2 ч. л.,
Яйца - 1 шт.,
Коньяк - 1 ст. л.,
Сливы свежие - 750 г,
Тростниковый сахар - 50 г,
Сахарная пудра - 40 г
Форма 24 см
1 view
2712
924
1 week ago 00:00:58 1
Легендарный СЛИВОВЫЙ ПИРОГ из газеты “The New York Times” #рецепты
1 week ago 00:09:54 1
Сливовый Пирог как Торт. Очень вкусно, стоит приготовить! Рецепт пирога со сливами просто супер!!!
1 week ago 00:06:35 1
Сливовый пирог, который тает во рту! Просто и вкусно! Рецепт за 15 минут.
1 week ago 00:04:26 1
Самый “Ходовой” Фруктовый Пирог со Сливами! Очень простой и вкусный Сливовый Пирог!
1 week ago 00:06:42 1
Пирог, который я готовлю каждый день - СЛИВОВАЯ ШАРЛОТКА / Татьяна Литвинова
1 week ago 00:15:33 1
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
1 week ago 00:04:15 1
Быстрый ПИРОГ СО СЛИВАМИ к чаю Сахарный СЛИВОВЫЙ ПИРОГ Люда Изи Кук выпечка Пирога pie recipe
1 week ago 00:12:27 1
Пирог из слив.. Zwetschgenkuchen #ольгабуднигермании #kuchen #пирог