Торт Микадо это традиционный армянский торт!

Ингредиенты Тесто: -2 яйца и 1 желток -1 стакан сахара (🥃=200 мл) -100грамм сливочного масла -200грамм сметаны -1 чайная ложка соды -мука 4-5 стаканов(🥃=200 мл), (зависит от размера яиц,плотности муки,консистенции сметаны) -щепотка соли -ванилин . В сметану добавляем соду, перемешиваем и убираем в сторону. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану с содой, сливочное масло(комнатной температуры), щепотку соли и муку. Тесто делим на 10 частей, раскатываем очень тонко (прозрачные) на пергаментной бумаге или тефлоновом листе, накалываем вилкой, и выпекаем при 220 градусе около 3-4 мин. (коржи должны быть бледные, или максимум слегка румяные) . Для крема: -400грамм сл.масла -2 банки вареной сгущенки (самая вкусная варёная сгущёнка Кореновская! Сверху натираем молочный шоколад и даём пропитаться тортику не менее 12 часов. Приятного чаепития☕️