Пышные булочки с сыром.

2 стакана теплого молока 1 стакан растительного масла 2 яйца(белки в тесто, желтки для смазывания) 1 пакетик сухих дрожжей 3 столовые ложки сахара 1,5 чайной ложки соли 1 кг муки Начинка: сыр с петрушкой Приготовление: Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар, соль,белки и растительное масло. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить для брожения на 1 час. Сформировать булочки и выложить на противень. Накрыть и оставить еще на 15-20 минут. Смазать желтком, посыпать черным тмином и выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Достать из духовки и накрыть влажным полотенцем на 5 минут. Приятного аппетита!