Картофельные булочки на закваске/Sourdough Potato Buns

RuTube VK Telegram Pinterest Instagram Contact @ Картофельные булочки на закваске Соль 8г. Яйцо (С0) 1шт. Сахарный песок 15г. Тёплая вода 80г. Тёплое молоко 80г. Пшеничная мука в/с 400г. Растопленное сливочное масло 80г. Пшеничная закваска 100% влажности (освеженная, на пике активности) - 100г. Картофельное пюре 150г. (картофель отварить, превратить в пюре) Духовку разогреть до 190 °С в течение 30 минут. Выпекать булочки 30 минут до румяной корочки. #хлебназакваске #булканазакваске #полбянойхлебназакваске #ржанойхлебназакваске #ржанойхлеб #закваска #домашнийхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #выпечка #булка #булочкиназакваске #sourdoughbread #bread #memisweetcream #выпечкасгрецкиморехом #ryebread #sourdoughryebread #булочка