Плюсы и минусы вегетарианства. Школа здоровья

Почему люди становятся вегетарианцами? Кому с особой осторожностью нужно приучать свой организм к новому режиму питания? Как грамотно составить рацион? Чем полезны продукты животного происхождения и чего лишается тот, кто переходит на растительную пищу? Возможно ли компенсировать недостаток витаминов? Вегетарианство - панацея от всех болезней? Как оно влияет на образ жизни человека? Об этом расскажут вегетарианец Александра Матюшкина и главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Самарской области Ольга Сазонова.