ГРИБНОЙ СУПЧИК

🥣 ГРИБНОЙ СУПЧИК 🥣 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥣 -шампиньоны- 250гр -вешенки- 50гр -лук- 1шт -вино белое сухое- 100мл -сливки- 250мл -бульон- 500мл -мука- 1,5стл -чеснок- 3шт -масло слив/раст -петрушка 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Лук обжариваем в кастрюле до золотистого цвета на масле -Добавляем грибы и жарим до испарения влаги -Заливаем вино и 5мин выпариваем алкоголь -Добавляем рубленый чеснок, жарим 2мин и посыпаем мукой -Все хорошо перемешиваем, заливаем бульон, делаем средний огонь и варим 5-7мин, помешивая -Вливаем в готовый суп сливки, варим еще 10мин -В конце добавляем петрушку, выключаем огонь и даем супу настояться 10мин -Обжарьте на сковороде грибы вешенки и добавьте в суп перед подачей -Кушайте с хрустящими гренками 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰