Диалог с дегустатором: Артур Саркисян

В третьем выпуске нашего проекта «Диалог с дегустатором» мы пообщались с Артуром Саркисяном. Артур Саркисян: ▪️ соучредитель школы и винного центра WinePeople ▪️ глава ассоциации сомелье и экспертов России ▪️ руководитель Ассоциации сомелье и экспертов Армении ▪️ автор книг о российском виноделии - «Авторский гид «Российские вина» Диалог с Артуром получился серьезным и академичным, но с юмором. В этом выпуске вы узнаете: - сколько вин можно продегустировать за 23 года карьеры дегустатора - почему при дегустации вина нужно забывать про собственные вкусы - какая главная задача дегустатора - почему эксперт придерживается 100-балльной системы оценки вина 00:39 дегустационный опыт Артура 01:45 последнее продегустированное вино 02:40 момент, когда эксперт начал дегустировать как профессионал 03:49 аромат-триггер Артура Саркисяна 04:44 по каким параметрам эксперт оценивает вина 05:47 “100-балльная с