Рецепты наших бабушек

Ленивые мини-хачапури Удивительно вкусная выпечка из слоеного теста! Тонкое слоеное тесто, сырно-творожная начинка, ароматный кунжут. Ингредиенты на 6 шт: – 450 г слоёного теста – 200 г сыра (у меня сулугуни) – 100 г творога – 1 яйцо – соль по вкусу – кунжут по вкусу⠀ Приготовление: 1. Для начинки соединяем творог, натёртый сыр, яичный белок, соль и формируем 6 шариков. 2. Размораживаем и слегка раскатываем слоёное тесто. 3. Вырезаем квадратики 14на14 см. 4. В центр кладем начинку, края смазываем водой и хорошо защипываем как я показываю на видео. 5. Перекладываем на противень с пергаментом, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. 6. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.