Самса на песочном тесте

Очень вкусная самса 🥮 🔷Ингредиенты: Для теста: ✔ сливочное масло - 150 гр ✔ сметана - 150 гр ✔ яйца - 1 шт ✔ мука - 350-400 гр ✔ сода - 0.5 ч.л ✔ разрыхлитель - 1 ч.л ✔ соль - 1 ч.л (без горки)⠀ Для начинки: ✔ мясо - 250-300 гр ✔ лук - 3 шт (средних) ✔ соль, приправа - по желанию ✔ чёрный перец ✔ зира ✔ растительное масло - 3-4 ст.л Приятного аппетита❤