Приготовила вкуснейшее блюдо «Пиде» Делюсь с Вами рецептом,как готовлю его я

Перейдём к рецепту. «Пиде» Тесто: -650гр муки -350-400мл тёплой воды -50мл растительного масла -пакетик(10гр) быстродействующих дрожжей -соль(чайная ложка без горки) Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час. Начинка: -800гр говяжьего фарша -3 средних помидора -3 средних луковиц -2 болгарских перца -соль,перец Перекрутить всё через мясорубку и перемешать. Когда тесто подойдёт,раскатать на два овальных пласта и распределить тонко начинку. Собрать края и смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов минут 25-30. Ориентируйтесь по своим духовкам. Посыпать зеленью и нарезать на порционные куски. Это очень вкусно!
Back to Top