Натуральный домашний йогурт из закваски. Вкуснее магазинного.
ЗАКВАСКА ЙОГУРТ со СКИДКОЙ 10%
По промокоду ANNALIANA скидка 10% на всё.
Доставка компенсируется заквасками, то есть совершенно безоплатна.
МАЦОНИ
НАРИНЭ
ВЕГАФЕРМ
ОВСЯНЫЙ ПОРОШОК
Йогуртовая закваска - что это?
Сегодня в интернете представлен широкий выбор йогуртовых заквасок, но среди них сложно найти качественную продукцию российского производства. Чтобы понять, какой продукт купить, важно знать - настоящая йогуртовая закваска обязательно должна содержать болгарскую палочку, оздоровительные свойства которой, проверены временем.
Натуральный биойогурт - богатый источник белков, витаминов и минералов. Однако сегодня не всегда возможно найти и купить в магазине данный продукт высокого качества. Для того, чтобы приготовить свой йогурт дома - важно выбрать качественную сухую закваску.
Для приготовления полезного продукта Вам потребуется только молоко и российская закваска для йогурта БакЗдрав. В отличие от других бактериальных заквасок, продукция производства БакЗдрав сквашивает молоко даже при комнатной температуре (t выше 24ºС). Поэтому Вам не обязательно иметь йогуртницу, чтобы приготовить настоящий живой йогурт, цена которого значительно ниже, чем подобного из супермаркета. Стоит отметить, если же у Вас уже имеется такая кухонная техника, как йогуртница или мультиварка, при их использовании продукт сквашивается быстрее. Всего 6-8 часов и вкусный, а главное, полезный йогурт готов к употреблению!
Правильный биойогурт содержит полноценный белок, свободные аминокислоты, кальций и витамины. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике, ведь в нем содержатся миллионы полезных живых бактерий и отсутствуют консерванты. Натуральная закваска для йогурта БакЗдрав не содержит ГММ, ГМО и вредных соединений, а только чистые культуры молочнокислых бактерий.
Свойства и состав йогуртовой закваски
В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта. В нем содержатся:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus сasei
Йогурт на молочной закваске БакЗдрав можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой. Стоимость закваски невысока, а польза от натурального биойогурта - огромна. Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами:
улучшает пищеварение;
является пробиотическим продуктом;
содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
полезен детям и взрослым;
подавляет рост патогенных микроорганизмов.
Инструкция приготовления:
1. Налить в емкость 1-5 литра кипяченого или пастеризованного молока, температурой 30... 45ºC;
2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения;
3. Молочную смесь оставить для ферментации.
Молочную смесь до 1л оставить при температуре 24... 30ºC на 14-18 часов или 30... 36ºC на 8-14 часов, или 37... 45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
Молочную смесь от 1л до 5л оставить при температуре 37... 45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.
4. Продукт охладить в холодильнике не менее 2-х часов.
Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре 2... 8ºC не более трех суток.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Срок годности и условия хранения
24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
1 view
264
64
2 months ago 00:05:51 1
УСТАНЕТЕ ТЯГАТЬ УРОЖАЙ ВИШНИ, ЧЕРЕШНИ и АБРИКОСОВ! Яблони и груши ломятся от урожая после подкормки
2 months ago 00:05:50 1
🍑 Абрикосовый сок на зиму в домашних условиях без соковыжималки! Натуральный абрикосовый нектар!
2 months ago 00:06:20 1
Избавьтесь ОТ СЛИЗИ. Без лекарств и антибиотиков. Лечит за ОДИН РАЗ! Натуральное средство
2 months ago 00:01:00 1
Смородина и крыжовник как мёд сладкие! #иванованаука #сад #дача
2 months ago 00:06:12 1
ЭТА ТАБЛЕТКА СПАСЕТ ВАМ ЖИЗНЬ! Она должна быть У КАЖДОГО с собой с весны до зимы. Защита от клеща.
2 months ago 00:14:34 1
Давно ЗА 70, а ЗРЕНИЕ как у ОРЛА. Для улучшения зрения и против старения... Что должно быть на столе
2 months ago 00:07:13 1
БИОПРЕПАРАТЫ ИЗ ЛЕСА! Что можно найти полезного в лесу для сада и огорода. Где искать триходерму.
2 months ago 00:16:12 1
30 УМНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЛАЙФХАКОВ С АЛОЭ ВЕРА
2 months ago 00:11:40 1
Избавьтесь от слизи в горле с помощью соли!🧂3 простых способа
2 months ago 00:34:40 1
И главное вкусно! Даже затяжной запор пройдет! Лечение запора в домашних условиях
2 months ago 00:24:07 1
Косточка на ноге. Лечение Hallux valgus дома. Валик под спину | Как правильно лежать на валике
2 months ago 00:02:29 1
Закваска для ржаного деревенского кваса очень простой рецепт
2 months ago 00:13:27 1
Гениальные САЛАТЫ готовлю на НОВЫЙ ГОД, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов
2 months ago 00:00:55 1
САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ КОЛБАСА - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНКА ИЗ ДЕТСТВА
2 months ago 00:34:59 1
Перо макраме на “кольце“ без кольца
2 months ago 00:00:13 1
Премиальные полнорационные корма для животных “Буба“
2 months ago 00:10:18 1
ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 5 РЕЦЕПТОВ НАТУРАЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ ПАСТИЛЫ
2 months ago 00:08:01 1
Секрет салата в его заправке! 5 рецептов холодных соусов, приправ и салатных заправок на любой вкус!
2 months ago 00:10:50 1
10 Натуральных Способов Отбелить Зубы в Домашних Условиях
2 months ago 00:04:50 1
Очень Сильная Маска для Роста и Против Выпадения Волос !Красивые и ухоженные волосы.
2 months ago 00:00:39 1
НИКОГДА НЕ УНИЧТОЖАЙТЕ САДОВЫХ МУРАВЬЕВ! Муравьи против медведки. #иванованаука #сад #огород
2 months ago 00:04:35 1
Многие просили этот рецепт! Любимое тесто для пиццы и Сочная пицца на тонком тесте. Проще простого
2 months ago 00:05:15 1
ДАЖЕ ОПЫТНЫЕ ОГОРОДНИКИ ИСПОЛЬЗУЮТ ЭТО УДОБРЕНИЕ НЕПРАВИЛЬНО! Может, и вы тоже? Правила монофосфата.
2 months ago 00:02:54 1
Натуральный Спортивный Напиток. Сделай сам и откажись от всякой химии. // Олег Карп