ВАРИМ ПРОСТОЙ ЛАГЕР!!!
Простой вкусный лагер!!!!!!!
Я В ВК-
Я В INSTAGRAM -
Группа в ВК -
Помощь каналу!
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПИЛСНЕР - 6 КГ
ХМЕЛЬ:
Spalter select 37 гр за 60 мин
Spalter select 10 гр за 30 мин
Spalter select 3 гр за 5 мин
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 15 Л.
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
БЕЛКОВАЯ 52°С - 10 мин
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 30 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 60 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: Fermentis w 34/70
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво