Le migliori ricette della CUCINA CINESE: devi provarle tutte!
Involtini primavera, ravioli al vapore o alla pistra, pollo alle mandorle e spaghetti di soia sono 4 ricette amatissime della tradizione cinese! Segui le ricette passo passo e scopri come di preparano! Risultato perfetto assicurato!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – RAVIOLI CINESI
1:02 – POLLO ALLE MANDORLE
2:44 - INVOLTINI PRIMAVERA
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★RAVIOLI CINESI AL VAPORE:
★ INGREDIENTI PER L’IMPASTO (CIRCA 18 RAVIOLI)
Farina 00 250 g
Acqua (tiepida) 115 g
Sale fino 1 pizzico
PER IL RIPIENO
Maiale macinato 250 g
Cavolo cappuccio (varietà cuore di bue) 80 g
Cipollotto fresco 30 g
Acqua 40 g
Vino di riso 10 g
Salsa di soia (chiara) 2 cucchiaini
Sale fino q.b.
Pepe bianco (o nero) q.b.
PER IL CESTELLO
Cavolo cappuccio 1 foglia
★POLLO ALLE MANDORLE:
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