КУЛИНАРНЫЙ ВЛОЖИК-БОЛТАЛКА. ПЕЧЁМ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ.

РЕЦЕПТ ПИРОГА: Маргарин 200 г.(лучше сливочный) Сметана 200 г. (лучше пожирнее, больше 15%) Мука 3 стакана Капуста полкочана большого или средний целый кочанчик Немного сливочного масла (на капусту) Яйцо или желток (чтобы смазать сверху пирог). Капусту заранее пожарить с солью и специями по вкусу. Замесить тесто: маргарин потереть на тёрке, муку просеять и смешать с маргарином, добавить сметану, тщательно перемесить, завернуть тесто в пакет и оставить хотя бы на час в холодильнике. Достать тесто, разделить на две части. Раскатать и расположить одну часть на противень. Выложить капусту, сверху положить кусочки масла. Накрыть второй частью теста. Защипнуть края и проделать дырки вилкой. Смазать яйцом. Отправить в духовку минут на 20 при температуре 200 градусов. Проверить пирог. Если покрылся золотистой корочкой значит готов, если нет, ждём ещё немного. Вуаля, наш пирог готов! Приятного аппетита! ✅ Поддержать канал: