Сырный суп с яичной лапшой и овощами Легкий и очень вкусный.

Выход 2750 г Кбжу на 100 г 30/1/1/4 ⠀ Ингредиенты: Лапша яичная 200 г Сливочный творожный сыр 2ст л Картофель 3 шт Морковь 1 шт Смесь овощей “Грин Фит“ (шпинат листовой , зеленый горошек , брокколи , капуста романеско) 200гр Лук 1 шт Растительное масло 1,5 ст л Перец душистый 3 шт Лавровый лист 2 шт Соль, перец по вкусу Петрушка свежая 20 гр Вода 2 л ⠀ Рецепт: 1. Картофель очистите и нарежьте кубиком. Опустите в горячую воду и варите 5 мин 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле 2мин, затем добавьте натертую морковь и готовьте до мягкости. Затем переложите пассированные овощи с кастрюлю с картофелем 3. Замороженную смесь доведите до кипения и варите 2 мин на среднем огне. 4. Добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности 5. Добавьте лавровый лист, душистый перец. По вкусу соль и перец. 6. В последнюю очередь добавьте яичную лапшу и готовьте 2-3мин. При подаче посыпьте рубленной зеленью🌱