Мясное Ассорти три вида мяса

Чтобы приготовить данное блюдо вам понадобятся: 1. Говяжье филе - 1.5 кг 2. Бараньи корейки - 1.5 кг 3. Куриные ножки - 1 кг 4. Куриные бедрышки - 1 кг 5. Куриные крылышки - 600 гр 6. Фарш 500 гр 7. Курдюк - 250 гр 8. Растительное масло- 600 гр 9. Картофель - 2 кг Способ приготовления: раскалываем масло и обжариваем каждый вид мясо по отдельности до золотистой корочки. После жарки, с казана убираем все масло и затем тонкими пластинками укладываем курдючное сало. Сверху укладываем картофель, закладываем все наше прожаренное мясо. Томим 2.5 часа на умеренном огне.