Круассаны,сахарные булочки!

Опара на тесто меряем 250гр стаканом 1стакан муки полтора стакана молока 50гр дрожжей свежжих.или 14 гр сухих 3 ст.ложки сахара. Тесто 1кг муки 500мл молока теплого 1сто ложку без горки соли 5ст. ложек сахара 250гр сливочного масла для смазывания пластов теста выпекаем на 175 гр.30мин. Ссылка на повидло яблочное