La región de Cochabamba: por qué se cazan animales y qué insólito plato nacional se prepara

En el cuarto episodio de la temporada boliviana, El mundo al revés se traslada del frío altiplano al cálido trópico, a una región divertidamente llamada Cochabamba, hogar de animales salvajes y serpientes venenosas, pero el principal depredador de la región es el hombre. En todo el país, los animales exóticos están en peligro: los cazadores furtivos los capturan para venderlos y los chamanes para sus rituales de brujería. Llevamos a cabo una noble misión, enviando a casa un oso hormiguero que los voluntarios salvaron de los cazadores furtivos a la selva salvaje. Nos espera un experimento culinario boliviano. Probaremos un plato tradicional de la región de Cochabamba que impactará a cualquier europeo: una sopa hecha con una parte muy delicada de un buey. Después de Cochabamba nos dirigiremos a un lugar único, uno de los más bellos del planeta: el gran salar de Uyuni. Un lugar donde el cielo se funde con la tierra, uno de los más bellos del planeta. Aquí Dmitry Komarov pondrá a prueba otra profesión infernal, la de minero de la sal, y también le mostrará el cementerio de trenes abandonados y un hotel, hecho enteramente de sal. Pero el principal hallazgo serán las misteriosas momias de antiguos indios escondidas en la cueva del volcán Tunupa hace mil años y medio. *** Sobre el mundo de adentro hacia afuera: Dmytro Komarov es un famoso presentador de la televisión ucraniana y autor de “El mundo al revés“ que, junto con el cineasta ucraniano Oleksandr Dmytriev, viaja a países que no suelen ser visitados por los turistas. Se las arreglan para ir a lugares donde el hombre nunca ha puesto un pie. El propio Dmytro crea la ruta, aprende de antemano las características del nuevo lugar e intenta sobrevivir por su cuenta en las prácticas condiciones primitivas. Pero lo cierto es que intenta acostumbrarse al papel de los nativos, no como un simple forastero sino como parte del equipo, probando activamente nuevos oficios y formas de conseguir comida, aprendiendo las tradiciones y leyes locales. Dmytro y Oleksandr han visitado más de 20 países, y sin duda no han sido viajes de paso, sino estudios culturales exhaustivos. #Bolivia #worldinsideout #Foxman