Горячее копчение новый рецепт!

Горячее копчение новый рецепт! Перед тем как коптить цыпленка нужно его замариновать в сухой засолке на 10 часов. После промыть под проточной холодной водой и высушить бумажными полотенчиками. Далее коптить на среднем огне практически на углях в течение одного часа, после дать ему отдохнуть часа 3 и готов к употреблению.