#ХЛЕБ С КАКАО на закваске #lievito_madre 💖#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки💖
Дорогие Друзья! Продолжаю делиться с вами моим опытом выпечки хлеба (и не только хлеба😊😉) с использованием хлебной закваски, итальянского #льевито_мадре. Многие хозяйки уже знают, что готовить выпечку на закваске требует времени, а т.е. им необходимо располагать для отслеживания “поведения“ теста. Одна из хитростей пекарей, которой я стала нередко пользоваться - это холод, способный притормозить процесс брожения. Это позволяет лучше “управлять“ тестом, “подстраивая“ его под наши необходимости.
Сегодня я поделюсь моим опытом приготовления хлеба с какао. Очень оригинальный #рецепт, понравившийся не только нам дома, но и моим коллегам и друзьям.
Рекомендую использовать его к чаю, кофе, капучино; он прекрасен с вареньем, с шоколадным или ореховым кремом. Также хлеб с какао хорошо подходит к сырам и закусочному столу. Не рекомендую использовать его с супами и борщами, со вторыми мясными или рыбными блюдами, или с гарнирами.
Рецепт итальянского пекаря Фульвио Марино -
1 view
402
125
4 weeks ago 00:15:24 1
🌲И не нужно никакой красной рыбы! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА с селедкой на НОВЫЙ ГОД
4 weeks ago 00:12:42 1
Улётный салат с пекинской капустой. Вкусно- мало сказано!!!
4 weeks ago 00:08:21 1
Единственный вид пшеницы, который полезен🧐
1 month ago 00:16:50 1
Пророческая молитва 26/11/24 🎁👍❤️Yana Titova New Stream Ministry в прямом эфире!
1 month ago 00:03:47 1
Горькие Усы - Легенда (с рисунками)
1 month ago 00:44:34 1
Почему в ЧИЖИКЕ все НАСТОЛЬКО дешевое? Правда про сеть магазинов...
1 month ago 00:01:00 1
ЭТО не может быть реально! (Магия с белым хлебом)
1 month ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:07:35 1
Пророческая молитва 7/11/24Yana Titova New Stream Ministry в прямом эфире!
2 months ago 00:19:44 1
ЛОВЛЮ на СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ и МЕТЛУ! ПРИТВОРИЛСЯ новичком НА РЫБАЛКЕ! И ПОЙМАЛ ЖЕЖ! Рыбаки в афиге:)
2 months ago 01:34:38 1
Художественный подход к жизни. Учение о растениях, как ключ к пониманию биографии. Тимофей Деев.
2 months ago 00:05:52 1
Больше никакой закваски. Хлеб на опаре ПУЛИШ. Результат впечатлил. Без вкуса и запаха дрожжей.
2 months ago 00:07:16 2
СВЯТОЙ АЛЕКСИЙ, ЧЕЛОВЕК БОЖИЙ. История жизни святого О чем молят, в чем помогает Преподобный Алексей
2 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:07:45 2
ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ“ СКАЗКА из ДЕТСТВА! Простой Рецепт ПЕЧЕНЬЯ ГРИБОЧКИ к ЧАЮ. Выпечка
2 months ago 00:29:05 1
Профессор Еделев о пальмовой эпидемии и коррупции. @amamontov
2 months ago 01:06:12 1
ФИОНОВА Л.К. – Хлеб есть нельзя, детская онкология, мнение о религии
2 months ago 00:01:22 7
Сэндвичи с карамельными яблоками и сыром [sweet & flour]
2 months ago 00:03:43 1
Dessar - Один
2 months ago 01:08:48 1
ЕВА ВЛАСОВА vs АЛЁНА СВИРИДОВА | БИТВА ПОКОЛЕНИЙ | 3 СЕЗОН | 7 ВЫПУСК
2 months ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
2 months ago 00:01:57 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ГРАММА МУКИ/ЕДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА И НЕ ТОЛЬКО 👍
2 months ago 00:05:24 1
Полезные Цельнозерновые Лепёшки без белой муки, готовы за 15 минут!