Картофельный киш

Картофельный киш ? ⠀ • 1 кг картофеля • 2 ч. л. соли • 5 яиц • 1 помидор • 100 г ветчины • 1 ч. л. чесночного порошка • 1 ст. л. панировочных сухарей • 3 ст. л. оливкового масла • 0,5 ч. л. черного молотого перца • 3 ст. л. оливкового масла • 1 стак. сливок • 0,5 пуч. зеленого лука • 200 г твердого сыра • 2 ст. л. сливочного масла • 1 ст. л. панировочных сухарей