ПИРОГ С ТЫКВОЙ на песочном тесте!!! Американский тыквенный пирог) Pumpkin pie

⭐️АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ Вкусная и нежная выпечка с богатым вкусом и ароматом. В этом тыквенном пироге отлично сочетаются песочное тесто с нежной, яркой и невероятно ароматной начинкой, ведь в её состав входит целый букет душистых пряностей, в том числе имбирь, корица и мускатный орех. РЕЦЕПТ: Для основы: Мука - 220гр. Слив.масло - 100гр. Яйцо - 1шт. Сахар - 1ст.л. Соль - 0,5ч.л. Разрыхлитель -1ч.л. Сметана - 1ст.л. Для тыквенного суфле: Пюре тыквы - 800-900гр. Сахар - 0,5ст. Яйца - 3шт. Сливки (от 10%) - 100мл. Крахмал (кукурузный) - 1ст.л. Корица, имбирь - по 0,5ч.л. Мускатный орех - 0,25ч.л. Ванилин - на кончике ножа 1. Сначала приготовим тыквенное пюре. Для этого тыкву очищаем от кожуры и от семян. Нарезаем на кусочки и отвариваем до готовности или запекаем в духовке до мягкости. Сливаем воду и остужаем. 2. Добавляем сахар и специи (имбирь, корицу, мускатный орех и ванилин). Пробиваем погруж