Бефстроганов из говядины за 2 минуты. Справится каждый, простой классический рецепт!

Бефстроганов - классическое блюдо русской кухни. Рецепт, на самом деле, достаточно простой и с ним справится каждый. Тут главное хорошо протушить мясо, чтобы оно стало мягким и таяло во рту, остальное - мелочи. Чтобы мясо было мягким и его не пришлось тушить 3 часа. Надо его отбить и нарезать на небольшие кусочки, чтобы в течение 40-60 минут оно было мягким. С учетом простоты и божественного вкуса, вполне может претендовать как на роль повседневного, так и на роль праздничного. Ингредиенты: - Говядина (мякоть или вырезка) 600-700 г - Вода или бульон 500-700 мл - Сметана 100-150 грамм - 2 средние луковицы - 2 ст. ложки томатной пасты - 1 ст. ложка муки - Соль, сушеные травы, перец - по вкусу Гарнир на ваш вкус, по классике я сделал картофельное пюре. Бефстроганов с картофельным пюре - идеальное сочетание на мой взгляд. Рекомендую также посмотреть: (быстрый и вкусный салат за 1,5 минуты) https://yoomoney.