ТРИ РЕЦЕПТА к чаю БЕЗ духовки

Чтобы приготовить пирог, торт или другой десерт, совсем не обязательно использовать духовку. Сегодня я покажу три рецепта, для которых она не понадобится. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Трубочки со сгущенкой Тесто: Яйца (C1) – 2 шт. Сахар – 120 гр. Соль – 1/3 ч.л. Ванильный сахар – ½ ч.л. Молоко – 70 мл. Сливочное масло – 100 гр. Мука – 180 гр. (~150-200 гр.) Начинка: Сливочное масло – 80 гр. Вареное сгущённое молоко – 400 гр. 2. Пирог с творогом (диаметр сковороды - 26 см) Тесто: Яйца (С1) – 2 шт. Соль – ½ ч.л. Сахар – 70 гр. (для несладкой начинки 1 ст.л. без горки) Сметана (15-20%) – 150 гр. Растительное масло – 60 гр. Мука – ~350 гр. Сода – ½ ч.л. Начинка: Творог – 400 гр. Соль – щепотка Сахар – 60 гр. Сливочное масло для смазывания пирога 3. Торт (форма 20 см) Крем: Яйца (С1) – 2 шт. Сахар – 120 гр. Соль – щепотка Крахмал (у меня картофельный) – 30 гр. Сметана (20%) – 500 гр. Сливочное масло – 50 гр. Коржи: Сливочное масло – 130 гр. Сахар – 70 гр. Сметана – 80 гр. Мука – ~450 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Чернослив – 200 гр. Глазурь: Сахар – 50 гр. Какао – 20 гр. Сметана (15-20%) – 150 гр. Сливочное масло – 20 гр. Еще рецепты без духовки: 00:00 Вступление 00:24 Трубочки с начинкой 02:17 Пирог с творогом 05:13 Торт