печеночные рулетики

Такие нарядные рулетики получились! С удовольствием съели их за будним ужином, хотя и на праздничном столе смотреться тоже будут отлично! Сперва нужно испечь печеночные блинчики. Для этого измельчите 500-600 гр печени ( у нас куриная), добавьте пару яиц, стакан молока и половину стакана муки. Все хорошо перемешайте. Соль,специи- на Ваш вкус. Жарим блинчики по 2-4 минутки с каждой стороны. А для начинки обжарьте лук и морковь, добавьте к начинке порезанные яйца, посолите и заправьте майонезом. Теперь массу распределяем по блину, сворачиваем в рулетик, нарезаем. Вкусно, быстро, красиво в конце концов! Кстати, начинку можно делать на Ваше усмотрение. Какую бы Вы сделали, или эта лучше всего подходит? ______________________ Еще больше вариантов прикольных закусок можно найти по хештегу #ленивыйкулинар_закуска . И не забудьте подписать на наш блог @leniviy_kulinar , если вдруг встретили нас впервые. У нас хорошо, честное пионерское