КУТАБЫ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ / мучное блюдо азербайджанской кухни / KUTABS with cheese and greens

Тесто: Вода 300 мл Соль 1 ч л Растительное масло 2 ст л Мука 600 гр Начинка: Брынза Зелень Яйцо Специи Кутабы – пресные тонкие лепешки-пирожки с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра или брынзы. Обжариваются кутабы на сухой сковороде без масла, и поэтому они не только очень вкусные, но еще и полезные и не слишком калорийные. Будут хорошим дополнением к любому мясу, шашлыкам, салатам, первым блюдам или утреннему чаю. Xamir: Suv 300 ml Tuz 1 h l O’simlik yog’i 2 osh qoshiq Un 600 gr To’ldirish: Pishloq Yashil Tuxum Ziravorlar Kutabas-yangi ko’katlar va yumshoq pishloq yoki pishloq bilan to’ldirilgan yangi nozik pirojnoe keklari. Kutablar yog’siz quruq qovurilgan idishda qovuriladi va shuning uchun ular nafaqat juda mazali, balki foydali va juda yuqori kaloriya emas. Har qanday go’sht, shish kebab, salatlar, birinchi taomlar yoki ertalabki choyga yaxshi qo’shiladi. Dough: 300 ml water Salt 1 h l Vegetable oil 2 tbsp Flour 600 gr Filling: Brynza Greens Egg Spices Kutabs – unleavened t