Манты из говядины - это просто
Подпишись на канал - @GORMON77
Телеграмм
ВК
#гормон_удовольствий #манты #мантырецепт #курдюк #фарш #тесто #тестошикарное #тестоманты #мясо #мясоманты #рецептманты
РЕЦЕПТ
ТЕСТО
Мука пшеничная 1150 гр
Вода 600 гр,
Яйцо куриное 1 шт (по желанию)
Соль поваренная 2 чайные ложки
Масло растительное 5 ст. ложек
ФАРШ
мясо говядина 1120 гр,
курдюк 480 грамм, так же можно кусочек сливочного масла в каждое изделие при лепке.
рубленый лук - 1500 гр
Зира 1ч. ложка
Перец горошком 1ч. ложка.
Соль поваренная 1 ст. ложка растворить в 100 гр воды.