Татьяна Савельева. Портфельный анализ меню. ЛЕММА.

На каком блюде вы зарабатываете, а какое лучше убрать из меню? Это и не только позволяет выяснить портфельный анализ меню – специальная разработка компании ЛЕММА. Подробно о портфельном анализе меню: Наши социальные сети: instagram: facebook: vkonakte: Наш сайт: Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: