Салаты домашние

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ПАНИРОВКЕ Ингредиенты: Ледяная вода - 250 мл Мука - 150 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Орегано - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Цветная капуста - 500 г Панировочные сухари - 200 г Соус: Греческий йогурт - 250 г Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Укроп - 2 ст.л. Лимонный сок - 3 ст.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Шпинат - 40 г Сладкий перец - 1 шт Огурцы - 2 шт Брынза или халуми - 100 г Капусту можно пожарить на масле, а можно запечь, и первый, и второй варианты вкусные, хрустящие Капусты получается много, можно подать просто в качестве закуски с соусом, соус и капуста сочетаются на 100% Капусту отварите до полуготового состояния (варить в кипящей воде 4-5 минут) В самом конце добавьте жареный сыр халуми или брынзу