Грузинська капуста!

Рецепт приготування капусти по грузинськи: 1. Приготувати розсіл (на 1 літр окропу 2 ст.ложки солі та 2 ст. ложки цукру, соку половини лимона, хто любить більш гостріше, можна добавляти сік одного лимона). 2. Спочатку шар різаного буряка, далі капуста, часник, морква, селера (листки або корінь), можна перець, лавровий лист. 3. Далі знову буряк, капуста і т.д. 4. Залити все розсолом (гарячим або кімнатної температури) та накрити банку кришкою. 5. 1-2 доби тримати банку при кімнатній температурі, далі постав