Суфле "Птичье молоко". Клубничное суфле.

ПОДПИШИСЬ - МОЙ instagram - Нежное суфле за 5 минут. Это рецепт меня выручил когда нужно было приготовить что-то быстрое и вкусное. Застывает он за мин 15. Вы можете сделать прослойку с джемом, сгущенкой, вареньем. Покрыть суфле шоколадом. Приготовить можно не только клубничное суфле, но и добавить смородину, малину или пюре другой ягоды. Рецепт: 3 яичных белка 50мл молока 15 г желатина 30мл воды Сахар 3ст.л Для клубничного суфле добавить 20г сиропа из клубники. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Желатин замачиваем в воде. Делайте все по инструкции. У меня быстро растворимый желатин. Через 5 минут он набухает. 2. Белки с сахаром взбиваем до крепких пиков. Это важно, иначе не получиться десерт. 3. Желатин подогреваем, чтобы он стал жидким. Но не кипятим! 4. В белки вливаем молоко и желатин. #суфле #за5минут #клубничноесуфле #