Хашлама из рыбы

Ингредиенты: 🔸 дорадо - 3 шт 🔸 сл.масло - 50г 🔸 помидоры - 2 шт (крупные) 🔸 лук репчатый - 1 шт 🔸 болгарский перец - 1 шт 🔸 картофель - 6 шт (средние) 🔸 соль, перец горошком, паприка - по вкусу 🔸 лавровый лист - 2 шт 🔸 лимон - 1/2 🔸 кинза - пучок 🔸 вода - 1 стакан (400 мл)