Этюд 6: Готовлю Аджику

В этом видео я знакомлю вас с вариантом Аджики, который принято готовить в моем регионе. Ингредиенты: -5 кг красный сладкий перец( с толстыми стенками) - 2кг фундук -100г хмели-сунели -100г сушеная кинза -1 кг чеснок -225г соли -20-30 шт. перец чили(средний по размеру)