Фрикадельки в сметанном соусе 🥘Как вам рецепт? Будете пробовать? #рек #рекомендации
Фрикадельки в сметанном соусе 🥘
Как вам рецепт? Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Фарш куриный/измельченное куриное филе - 400 гр
Яйца - 1 шт
Панировочные сухари - 20 гр
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи для курицы - по вкусу
Сметана - 5 ст л (можно заменить на сливки)
Вода - 200-250 мл
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу
Раст. масло - для жарки
Этапы приготовления:
1️⃣. К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (натертые), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки (я закинул в морозилку на 20 мин).
2️⃣. Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону.
3️⃣. Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. Возвращаем фрикадельки.
Посыпаем зеленью и можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням