Чизкейк “Сникерс“ (ингредиенты

Крошка - 400 гр Сливочное масло - 120 гр Можно взять готовую крошку орео, можно измельчить печеньки орео, а можно взять обычное печенье и добавить 20 гр какао для цвета. Никаких отговорок тебе короче 😄 🥜 Для крема: Сливки 33% - 150 мл Творожный сыр - 400 гр Сахар - 50 гр Желатин - 20 гр 🥜 Для карамели: Сахар - 100 гр Сливочное масло - 50 гр Сливки 33% - 80 мл __________________________ Для основы смешиваем крошку с маслом. Выкладываем в форму, утрамбовываем с бортиками. Убираем в холодильник на 30 мин. Желатин заливаем холодной водой, оставляем набухаться 🥂 Шучу, набухнуть. Нагреваем до полного растворения. Для крема смешиваем холодные сливки, творожный сыр, сахар и желатин. В основу заливаем крем. Снова убираем в холодильник на 30 минут. Идём варить карамель. В сотейник кладём сахар. Ждём пока он растопится, добавляем масло и сливки. Хорошо перемешиваем. На чизкейк кладём арахис, заливаем карамелью, и да, снова в холод до застывания.