Рис в духовке с курицей. Испанская кухня
Как приготовить испанский рецепт риса с курицей в духовке.
Ингредиенты:
- 300 г. круглый рис (рис бомба)
- 2 куриные окорочка без кости
- 2 кровяные колбаски с луком
- 1 помидор
- 1 картошка
- чеснок
- томатная паста
- бульон из курицы
- шафран
- 295 г. нут вареный
- оливковое масло
- соль, перец
Способ приготовления:
Режем картошку крупными кусками. Снимаем оболочку у кровянки. Нарезаем толстыми кусками. Режем толстыми кусками помидор. Наливаем масло. Обжариваем картошку на сильном огне (до золотисто