РЕЦЕПТ ОСТРОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА
Ингредиенты:
на 3 банки по 1,5 литра ,
ушло примерно 1 300 грамм жгучего перца
и 3 головки чеснока .
Маринад :
3 литра воды ,
300 мл 9% уксуса,
300 грамм сахарного песка,
150 грамм соли,
75 мл растительного нерафинированного масла , гвоздика 8 шт ,
перец душистыи 8 штук .
Из этого количества маринада выходит 4- 5 банок по 1,5 литра .
В стерилизованные заранее банки , закладываем вымытыи и обсушенныи перец( плодоножку оставляю , но можно и аккуратно убрать не нарушая целостности стручка) вместе с нарезанными дольками чеснока , 1 лавровыи лист на банку, 15 грамм семян горчицы , накрываем крышками .
Готовим маринад : все ингредиенты смешиваем и доводим до кипения, заливаем наши банки горячим маринадом , даём немного постоять , примерно 10 минут , так как перец впитывает в себя маринад и может быть , нужно будет подлить его . Затем ставим стерилизовать 12 минут , достаём закатываем крышками и переворачиваемся , закрываем и оставляем до полного остывания .
Перец маринованныи таким способом прекрасно храниться при комнатнои температуре, перчик получается пальчики оближешь для любителеи остринки , всем рекомендую, за столом съедается за считанные минуты , это реально - бомба, подходит к любви блюдам , мы его просто обожаем , да и на тарелке или блюде он смотрится - красиво .
12 views
208
43
2 weeks ago 00:03:40 22
Бабушкины заготовки 2024
2 weeks ago 00:02:42 7
Положите картофель в горячее молоко, и вы скажете мне с
2 weeks ago 00:01:21 501
(С) Бабушкины заготовки - рецепты, переданные из поколения в поколение!
2 weeks ago 00:01:54 171
Бабушкины заготовки
2 weeks ago 00:00:43 75
1
2 weeks ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
2 weeks ago 00:03:43 6
Вкуснейший кекс в мультиварке “Пятиминутка“! Простая выпечка по бабушкиному рецепту!
2 weeks ago 00:05:37 1
Вкуснее и проще не найдете! Бабушкины Супы на обед в мультиварке! 3 рецепта - Выбирайте и Готовьте!
2 weeks ago 00:01:08 40
Благодаря такому специальному маринаду, рыба становит
2 weeks ago 00:01:08 29
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ХЫЧЫНЫ
2 weeks ago 00:01:25 28
Хачапури за 15 минут
2 weeks ago 00:00:29 124
6455533898302
3 weeks ago 00:00:58 164
Рецепты | Соленья | Закрутки
3 weeks ago 00:00:58 555
Бабушкин рецепт проверенный уже десятилетиями
3 weeks ago 00:15:28 2.4K
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ. Томаты и огурцы для консервации.
3 weeks ago 00:01:06 46
Почему яйца плохо чистятся после варки и как это испра