ВЕТЧИНА ИЗ РУЛЬКИ 🍖 Это намного лучше колбасы! Description in English ⬇️

ENGLISH BELOW ⬇️ Привет! Сегодня готовлю традиционное украинское блюдо из свинины - ветчина, запечённая в духовке. Такое блюдо отлично сочетается с горчицей, солёным огурцом и водкой. Перед просмотром подпишитесь на мой канал, здесь много простых и вкусных рецептов: Ингредиенты: - Свиная ножка (рулька) - Соль, специи для мяса (кориандр, паприка, красный перец, базилик, розмарин, чабрец, перец чёрный, перец чили, томатный порошок, сушёный лук) - Чеснок Приготовление: 1. Из свиной ножки вырезать кость. 2. Разрезать таким образом, чтобы рулька стала плоской. 3. Накрыть пищевой плёнкой и хорошо отбить. 4. На 1 кг 200 г мяса взять 1 ч.л. соли и 2 ч.л. приправы для мяса. Хорошо перемешать. 5. Присыпать мясо полученной смесью, хорошо втереть. 6. Выдавить через пресс 4 зубчика чеснока, втереть. 7. Мясо закрутить в рулет, плотно связать ниткой. 8. Обернуть пищевой плёнкой и убр