ВКУСНЕЙШИЙ ХОЛОДЕЦ....Самое вкусное и традиционное блюдо к Новогоднему столу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 говяжья нога
- 500 граммов мяса говядины
- 2 моркови
- 1 лук
- 10 горошин черного перца
- 2 гвоздики
- 2 лавровых листа
- Соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Начните с приготовления бульона. Положите говяжью ногу и мясо говядины в большой кастрюле, залейте водой, чтобы покрыть мясо. Добавьте горошину черного перца, гвоздики и лавровые листья.
2. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите мясо на медленном огне. В течение приготовления образующуюся пену удаляйте.
3. Варите мясо и говяжью ногу в бульоне около 2-3 часов, пока они не станут мягкими и отделяются от костей.
4. Пока мясо варится, приготовьте овощи. Очистите моркови и лук, нарежьте их крупными кусками.
5. Когда мясо готово, удалите его из бульона и отделите от костей. Нарежьте мясо на кусочки.
6. Верните мясо в бульон и добавьте нарезанные морковь и лук. Продолжайте варить на медленном огне еще около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. Отфильтруйте бульон, чтобы удалить твердые части (перец, гвоздику, лавровые листья). Соль добавьте по вкусу.
8. Выложите приготовленное мясо, овощи и бульон в формы или сосуды, которые вы выбрали для холодца. Охладите и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл.
9. Подавайте холодец на праздничном столе, нарезанным на порции. При желании, можно добавить горчицу или хрен для приправы.
Смело экспериментируйте!
Наш ароматнейший холодец готов! Он станет настоящим украшением праздничного стола!
36,397 views
233
71
2 months ago 00:09:46 1
Паска - Кулич за час! Без дрожжей и расстойки теста!Самый быстрый и вкусный рецепт😋👍🏻!
2 months ago 00:18:25 1
Самое СДОБНОЕ ТЕСТО для КУЛИЧЕЙ и ПАСКИ, цыганка готовит.
2 months ago 00:07:56 1
Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10 мин. Самый простой и легкий Рецепт!
2 months ago 00:15:27 1
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ! Самый Вкусный и Простой Рецепт Хлеба на сковороде!
2 months ago 00:14:48 1
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024 г.
2 months ago 00:05:20 1
Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане и майонезе
2 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
2 months ago 00:11:04 1
Домашний КВАС за 3 ЧАСА! Вкусный ядрёный КВАС!
2 months ago 00:11:31 1
Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей/ В луковой шелухе
2 months ago 00:12:26 1
Заливной ПИРОГ с луком и яйцом! Быстро к чаю для всей семьи. РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
2 months ago 00:04:19 1
Мою бабку называли ведьмой из-за этого рецепта! Этот холодец резко омолаживал суставы
2 months ago 00:02:00 1
Тесто для заливного пирога. Самый точный рецепт.
2 months ago 00:03:58 1
Заливной пирог на кефире с капустой
2 months ago 00:06:37 1
Заливной Язык / Заливное из Языка / Закуска / Jellied Tongue / Очень Вкусный Рецепт
2 months ago 00:03:43 4
💥💖💥 С 1 Мая! Сердце Трепетно Стучит, Первомай в Наш Мир Спешит! 💥💖💥
2 months ago 00:03:11 1
Как приготовить ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧА/ Белковая глазурь на ПАСХУ # 162
2 months ago 00:11:31 1
Самые вкусные домашние котлеты из 3 - х ингредиентов!
2 months ago 00:06:26 1
Самый Вкусный заливной пирог, для диабетика и не только.
2 months ago 00:01:42 1
Простой заливной Пирог с капустой на кефире в духовке.
2 months ago 00:03:45 1
Всё как вы любите! Пирог заливной с зелёным луком и яйцом. Быстрый рецепт.
2 months ago 00:11:23 1
Пальчики оближешь. Самое вкусное блюдо с МЯСОМ и КАРТОШКОЙ на сковороде!
2 months ago 00:14:15 1
Заливной КАПУСТНЫЙ пирог. Самый простой рецепт. Не ПП.))
2 months ago 00:13:42 1
Самое быстрое тесто для пирожков. Пирожки как пух на кефире.Без дрожжей. На сковороде! Просто быстро
2 months ago 00:03:29 1
Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе рецепт