РЕБРЫШКИ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести
Ингредиенты 4 порции:
Рёбра свиные 1.5 кг
Чеснок головка
Лук репчатый 1 шт
Микс перца 1 чайная ложка
Стакан воды
Гарнир:
Картофель 4 шт
Чеснок зубчик
Укроп пучок
Сливочное масло 50 гр
Глейз для рёбер:
Кетчуп 4 столовые ложки
Ананасы консервированные 200 гр
Сок из под ананасов
Паприка 0.5 столовой ложки
Мёд 2 столовые ложки
Аджика 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Подготавливаем рёбра, очищаем от пленки
2. Укладываем на противень, нарезаем репчатый лук, чеснок и укладываем рядом с рёбрами
3. Посыпаем ассорти перцев и добавляем стакан воды
4. Закрываем фольгой и ставим в печь на 200 градусов, на 55-60 минут
5. Готовим гарнир:
Подготавливаем фольгу и кладем в нее картофель, немного солим и заворачиваем
6. Ставим ее в печь к рёбрам минут на 45-50 минут в зависимости от размера картофеля
7. Сливочное масло для картофеля:
В масло комнатной температуры добавляем рубленый чеснок, укроп и перемешиваем
8. Делаем глазировку:
Сок из под ананасов наливаем в сотейник и доводим до кипения
9. После того, как сок стал плотнее, добавляем кетчуп, аджику, мёд, перемешиваем до однородной массы и в конце добавляем паприку
10. После того, как рёбра приготовились, разрезаем их и смазываем глазировкой с обратной стороны, после чего добавляем ананасы в глазировку и обмазываем рёбра с верхней стороны и отправляем рёбра в духовку еще минут на 15
11. Картофель достаем из фольги и разрезаем на 4 части, в центр кладем масло чесночное
12. После того, как рёбра приготовились сервируем блюдо. Можно добавить огурчики и хлеб
Приятного аппетита, мои дорогие
1 view
185
46
4 weeks ago 00:00:37 1
Шашлыки и соусы | рецепты
4 weeks ago 00:46:50 1
Вопрос Ребром - Toxi$
4 weeks ago 00:00:35 1
Выявление нарушений целенаправленных движений — тест Кулак, ребро, ладонь #shorts
4 weeks ago 00:00:59 80
Шашлыки рецепты из свинины
4 weeks ago 00:50:53 1
Вопрос Ребром - Отар Кушанашвили
4 weeks ago 00:35:07 1
Настоящий ХАРЧО - секрет старого грузинского шеф повара!
4 weeks ago 00:06:02 1
КАК ЭТО ВКУСНО! ТУШЕНЫЕ КУРИНЫЕ ШЕЙКИ//ДЁШЕВО И ВКУСНО
4 weeks ago 00:00:24 1
Свиные ребрышки в соевой глазури от Гордона Рамзи
4 weeks ago 00:11:12 1
СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ. Мурманское САЛО.
4 weeks ago 00:00:29 44
вр.Ребрышки к пиву.mp4-compressed
4 weeks ago 00:15:24 1
Консервы БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ. Легко ГОТОВЛЮ САМА и ЭКОНОМЛЮ | Оливьедка
4 weeks ago 00:02:09 1
Нереально Вкусно!Свиные рёбра как Шашлык на сковороде!
4 weeks ago 00:23:10 1
Аранчини с грибами и ребрышки в пряной глазури | Едим дома
4 weeks ago 00:07:40 1
🍗🔥 Приготовлено в кастрюле! Такое с грудкой вы точно никогда не делали!
4 weeks ago 00:59:37 1
Вопрос Ребром - Гарик Харламов, Игорь Джабраилов
4 weeks ago 00:30:18 1
Вопрос Ребром - Паша Техник
1 month ago 00:01:21 1
Как поставить на ребро обычный лист бумаги
1 month ago 00:54:27 1
Вопрос Ребром - Сергей Жуков
1 month ago 00:22:19 179
ЭТА МАЛЫШКА УМЕЕТ ВСЁ! | Обзор и реальный тест тату машинки Mast Archer S | ДИМА КЛАУД
1 month ago 00:00:34 44.6K
дальнобойщик готовит яичницу с рёбрышками
1 month ago 00:00:57 81
Шашлык и как его мариновать
1 month ago 00:01:33 1
Горячее, которое я готовлю по пять раз за месяц: просто-просто и вкусно-вкусно
1 month ago 00:08:22 1
Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления.
1 month ago 00:00:27 135
ponomar_valeriy - виные рбрышки на мангале #валерийпономарь #ребра