Вино и поведенческие факторы зумеров и миллениалов
Немалому числу виноделен приходится думать, что им делать с продуктовыми линейками и как теперь продвигать свою продукцию. Равно как это означает и потенциальное вымывание из ассортимента среднеценовых резервов и прочих “сложных для понимания“ вин, которые за счет цены ещё не являются предметом статуса и виртуального движения по социальным стратам.
#вино #целеваяаудитория #потребитель
= = = = = =
Как расписать критерии выбора клиентов и стратегию бизнеса из полученного списка:
Обоснование ценности и цены:
Почему маркетинг для B2B в З*ДНИЦЕ:
Лидодрочерство и статодрочерство: за и против:
Что читать про маркетинг:
Лиды, скидки и маркетолохи:
Зачем вам вообще соцсети?:
Jobs to be done как признак ИДИ*ТА:
Когда нанимать маркетолога и продавцов?:
Бизнес, бери пример со спидраннеров!:
Маркетологи и научная фантастика об успешном успехе:
МАРКЕТОЛОГ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТУПЫМ:
СКУЧНЫЕ НЕ ПРОДАЮТ:
Идиоты и нищеброды - ваша целевая аудитория:
Как мода и масштабирование рушат ваш бизнес:
Анализ цикла сделки - кто может её заблокировать?:
Лидодрочерство и картина мира для бизнеса:
Почему бизнес не умеет использовать маркетологов:
Чем хорош и опасен грамотный маркетолог:
Ж*ПА и продуктовый маркетинг:
МУЛЬТИДИСЦИПЛИНАРНОСТЬ:
Когда компании ведут себя как Т*ЛКИ:
= = = = =
Народ (преимущественно миллениалы и зумеры), пробующий вино, не хочет тренировать обоняние и вкусовые рецепторы. Ему не нужны длинные рассказы про терруары Франции, ему не нужна долго раскрывающаяся ароматика, он не особо ценит отдачу от бочки у выдержанных вин, да и вообще выдержанные вина в классическом их виде не особо ценит. Нужно, чтобы было просто и понятно. Чтобы ярко, вкусно и без вот этих сложностей типа “подержать N часов в декантере чтобы раскрылось“, “промыть бокал перед тем, как пробовать новое“, “подержать на нёбе“, “подождать 3 минуты для раскрытия послевкусия“. Нет, надо чтобы стреляло запахом из бокала сразу, чтобы вкус был понятен мгновенно, и чтобы (ща все дружно перекрестимся!) можно было пить большими глотками, как компот! Или даже залпом! Ужасно, да…
То есть по факту новопришедшее поколение потребителей вина формирует следующий тренд:
- Божоле нуво - это то, что нужно!
- Яркие и понятные белые / оранжевые / розовые - ещё лучше
- Красные сухие - давайте помягче, попроще и понежнее, без ядреной отдачи от бочки. Можно вообще без отдачи от бочки целиком.
- Молодые красные вместо резервов - то что нужно!
- Над содержанием напитка, сортами винограда и уж тем более над историей области и конкретной винодельни народу лень думать и забивать голову лишней информацией. Главное - чтобы вкусно прямо сразу, остальное вторично или вообще не интересно!
- Режим потребления из “медленного напитка для раздумий“ переходит в либо в коктейльный формат (не удивлюсь, если через лет пять появятся трубочки для вина) либо в пивной (крупные глотки!), либо в водочный (залпом, черт побери!)
И вот смотря на весь этот ужас для винного энтузиаста, нельзя не отметить, что этот ужас собственными руками создали винные снобы, сомелье-кависты, а также прочие “винные профессионалы“. Которые долгое время устанавливали себя как единственный и непогрешимый источник информации, регулярно проваливаясь на слепых тестах, но всё задав интеллектуальный порог входа в винную тусу. “Если ты не пьешь и не понимаешь Бордо - ты чмо!“ и всё в таком духе. В итоге получили ответ от народонаселения в формате “идите к черту, хочу быть тупым и просто весело бухать винишком!“
3 views
852
167
8 months ago 00:03:51 1
BLACKPINK - ’휘파람 (WHISTLE)’ M/V
8 months ago 02:16:33 1
Михаил Шуфутинский - Лучшие песни - Клипы и концертные выступления
8 months ago 00:05:04 1
The Elephant’s Garden
8 months ago 00:41:03 1
Как Red Hot Chili Peppers превратили баг в фичу
8 months ago 00:52:54 1
Сказки на кассетах “ Винни-Пух и все, все, все!” Алан Милн инсценировка Борис Заходер 1982.
8 months ago 00:03:34 1
SYML - “I Wanted to Leave“ [Official Music Video]
8 months ago 00:11:07 1
Shake Stew - Grilling Crickets in a Straw Hut (Part 1)
8 months ago 00:05:03 1
Все звёзды — «Замыкая круг» (ОФИЦИАЛЬНЫЙ КЛИП, 1987)
8 months ago 00:54:16 1
Как выйти из состояния внутреннего опустошения / Александр Асмолов // Нам надо поговорить
8 months ago 00:04:17 1
Высоцкий Баллада о брошенном корабле
8 months ago 00:04:18 1
ZS Злые Языки с текстом песни
8 months ago 00:04:28 1
Aerosmith - Dream On (Lyrics)
8 months ago 00:03:26 1
Река пересохла в Ардатовском районе - жители винят в этом норвежских свиней
8 months ago 13:40:20 1
МЕДИЦИНСКИЙ ДЕТЕКТИВ! ПОКА ОН СПАСАЛ БОЛЬНОГО, В СОСЕДНЕЙ ПАЛАТЕ УМЕРЛА ЕГО ЖЕНА! Ланцет. Все Серии
8 months ago 00:05:12 1
Би-2 — Троллейбус (2023)
8 months ago 00:05:47 1
FFM Freestyle: LIZER | Фристайл под биты Trippie Redd, Eminem, Рыночные Отношения, Чёрная Экономика
8 months ago 00:24:25 1
Италия. Лучшие из прошлого @posle_zavtra
8 months ago 00:20:33 1
Терапия настроения. Как справиться с депрессией (часть 3) | Дэвид Бернс
8 months ago 00:16:09 1
Терапия настроения. Как справиться с депрессией (часть 2) | Дэвид Бернс
8 months ago 00:16:25 1
☆ как я нашла первого клиента? логотип от 1000 до 22 000 и графический дизайн ☆
8 months ago 02:59:40 1
Секрет Майя. 1-4 Серии. Сериал. Мелодрамы Star Media
8 months ago 00:05:06 1
Каста — Прошёл через (Official Video)
8 months ago 00:38:15 1
Нерассказанная правда о деньгах: как заработать деньги
8 months ago 00:11:47 1
ТОП - 15 главных сортов винограда для производства вина. Часть 2 - красные.