Вот как нужно готовить пироги с яблоками! Три рецепта, которые вам захочется приготовить все и сразу

Пироги с яблоками. Простые и очень вкусные! Плюс рассказываю, как я готовлю йогурт БЕЗ йогуртницы (три способа). Закваски РЕЦЕПТЫ: —1— Йогуртовый пирог с яблоками • Яблоки (кислые) - 5 шт. • Йогурт (без добавок) - 230 мл • Мука - 380 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 270 г • Соль - 1/3 ч.л. • Масло растительное - 100 мл • Разрыхлитель - 18 г • Ванилин • Цедра одного лимона —2— Пирог из песочного теста с яблоками и меренгой Для теста: • Сливочное масло - 150 г • Желток - 2 шт. • Мука - 200 г • Крахмал - 4 ст.л. • Сахар - 100 г • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Соль крупная - щепотка Для начинки: • Яблоки - 5-6 шт. • Сахар - 3 ст.л. • Масло сливочное - 20 г Для меренговой шапочки: • Белки яичные - 4 шт. • Сахарная пудра - 80 г • Лимонная кислота - щепотка