Солёная рыба

Солёная рыба Ингредиенты: Филе красной рыбы Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Укроп - 2 ст.л. Сок лимона Приготовление: 1. Смешиваем соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираем рыбу смесью.  2. Отправляем в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная. Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике.