Рецепт Венского гуляша - Вкусное и простое блюдо

#гуляш #Венский_гуляш #вкусный_гуляш Рецепт “Венского гуляша“. Гуляш- это знаменитейшее блюдо Австро-Венгерской империи, получившее распространение по всей Европе, включая Россию, в конце 19 века. Существует огромное множество рецептов этого блюда, а мы с вами будем готовить сегодня Венский вариант! Так что же понадобится нам для готовки? А нужны нам будут следующие продукты: - мясо (у меня индейка)- 400 гр.; - лук репчатый - 3 головки крупных; - томатная паста - 2 столовых ложки; - соль и специи (паприка, мускатный орех, сушеный чеснок, острый перец, тмин) по вкусу; - растительное масло для начальной обжарки лука- 50 мг.; - очищенная горячая вода , исходя из размеров емкости в которой вы готовите гуляш (мясо и лук должны быть полностью залиты водой при готовке). Готовка: Обжариваем на максимальном огне до карамелизации порезанный средним кубиком лук. Добавляем к нему произвольно порезанное мясо . доводим почти до полной готовности. Постепенно вносим в блюдо соль, специи, томатную пасту! Заливаем ки