Луковый суп | Живая Еда

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — французский луковый суп! Этот суп — визитная карточка Франции, и отлично подходит к холодному времени года, поскольку является довольно калорийным горячим блюдом. Зажигаем жёлтый сигнал диетологического светофора, предупреждая о калориях и хлебе в составе, и советуем обязательно попробовать приготовить 🍲 Ингредиенты: ▫️Лук — 4 шт. ▫️Твëрдый сыр — 150 г ▫️Оливковое масло — 5 ст. л. ▫️Сливочное масло — 50 г ▫️Сахар — 1 ч. л. ▫️Тимьян — 3 веточки ▫️Лавровый лист — 2 шт. ▫️Мука — 1 ст. л. ▫️Яблочный сок — 125 мл ▫️Бульон — 1,5 л ▫️Соль — щепотка ▫️Перец — щепотка ▫️Хлеб — 6 ломтиков Приготовление: 1. Прежде всего, надо измельчить лук. 2. Часть сыра нарезать кусочками, остальное натереть. В кастрюле разогреть оливковое и