Ещё бабушка готовила так! Вы больше никогда не будете жарить баклажаны!

Мои видео на Яндекс Дзен - Подпишитесь Готовлю блюда с баклажанами, будет просто и вкусно, а один рецепт мне с детства готовила бабушка. Ещё рецепты из баклажанов более 2 млн просмотров Бабушкин Баклажановый суп Баклажаны 340 г Картофель 130 г Морковь 70 г Репчатый лук 50 г Перец 100 г Помидоры 250 г Масло авокадо (любое растительное) 10 г Крупа манная 10 г Соль Перец чёрный молотый Вода 1,4 л Зелень при подаче На 100 г 23,8 кКал 0,6/0,6/4,1 Выход 1795 г Молоко из грецких орехов тут 👇 Крошка-Баклажан (на 2 порции) Баклажаны 2 шт 400 г Помидор 120 г Сыр Адыгейской 90 г Оливковое масло (любое растительное) 5 г Сок лимона 7 г Цедра лимона щепотка Базилик 2-3 листика Мята 2-3 листика Чеснок сушёный щепотка Соль щепотка Перец белый молотый На 100 г 60,6 кКал 2,8/3,5/4,3 Выход 624 г, порция около 188 кКал Баклажаны “Перо Жар-птицы» Баклажаны 500 г Фарш куриный смешанный (грудка/бедро 1:1) 450 г Морковь 90 г Лук репчатый 50 г Чеснок 2 зубчика Помидоры Черри 60 г Паприка 1 ч л Перец чёрный молотый 1/5 ч л Кориандр молотый 1/2 ч л Соль Кинза Для запекания в духовке: Соевый соус натурального брожения 30 г Вода 180 мл На 100 г 88,3 кКал 11,2/3/4,3 Выход 943 г