Если у вас завалялась сладкая тыква, не упустите шанс порадовать себя и своих близких мягким и ароматным пирогом, который станет настоящей звездой чайной церемонии! Этот восхитительный десерт тает во рту — просто невероятно!
### Вам понадобятся:
- **Тыква** - 300 г, нарезанная на кубики, чтобы в каждой кусочке ощущался ее сладкий и нежный вкус.
- **Яйца** - 2 шт., которые придадут пирогу легкость и воздушность.
- **Соль** - 0,5 ч.л., чтобы подчеркнуть сладость теста.
- **Сахар** - 120 г, придающий пирогу особую карамельную нотку.
- **Растительное масло** - 100 мл, для пары капель легкого блеска и сочности.
- **Кефир** (2,5 %) - 180 мл, который добавит нотки мягкости и кислинки.
- **Мука** - 280–300 г, готовая превратиться в нежное облако теста.
- **Разрыхлитель** - 10 г, чтобы ваш пирог поднялся и стал пышным.
- **Ванильный сахар** - 1 ст.л., для легкого волшебного аромата.
- **Яблоки** - 2 шт., которые упадут внутрь пирога, добавляя свежести и кислинки.
- **Корица** - 0,5 ч.л., чтобы окутать блюдо согревающим запахом.
- **Сахар** - 1 ч.л., для посыпки яблок, чтобы они закарамелизировались в процессе выпекания.
### Мастер-класс по созданию шедевра:
1. **Подготовка тыквы**: Очистите тыкву и порежьте ее на маленькие кубики. В маленькой кастрюле на медленном огне отварите их до мягкости, или запеките в духовке с каплей масла — это добавит глубины вкусу.
2. **Смешение ингредиентов**: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены, добавляя растительное масло и кефир. В этот момент добавьте в смесь ванильный сахар, чтобы развить аромат.
3. **Сухие компоненты**: В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Постепенно вводите их в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы добиться однородного теста.
4. **Подготовка яблок**: Нарежьте яблоки на дольки и посыпьте их сахаром и корицей, чтобы они стали сладкими и ароматными.
5. **Сборка пирога**: Влить половину теста в форму для выпекания, уложить тыкву и яблоки, а затем аккуратно залить оставшимся тестом. Не забудьте немного придавить начинку, чтобы она внедрилась в ароматное тесто.
6. **Выпекание**: Поместите пирог в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40-50 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и не пропитается аппетитным ароматом, который наполнит ваш дом.
### Подача:
Когда ваш пирог остынет, нарежьте его на красивые кусочки и подавайте с чашечкой крепкого черного чая или стаканом сладкого компота. Добавьте немного взбитых сливок или шарик ванильного мороженого для настоящего кулинарного удовольствия!
Наслаждайтесь каждой ложкой этого волшебного десерта, и пусть каждый укус приносит радость! Приятного аппетита! 🍰💛
1 view
21
5
3 weeks ago 00:03:01 9
Кухарим
3 weeks ago 00:04:00 1
Авиатор – Могилев – 2:8 (0:3, 2:3, 0:2)
3 weeks ago 00:17:39 268
ЧТО ТАК СЕРДЦЕ РАСТРЕВОЖЕНО | ADAGIO | МОЁ ДИЛЕТАНТСКОЕ ПЕНИЕ НА УРОКАХ ВОКАЛА | ПСИХОЛОГ ПОЁТ
3 weeks ago 01:09:22 110
ПСИХОТЕРАПИЯ ИЛИ ФАРМА — ЧТО ЛУЧШЕ | ДЭВИД БЕРНС О КПТ | ОТВЕЧАЮ НА ПЛАТНЫЙ ВОПРОС
3 weeks ago 00:41:09 91
КАК ВЫСТРАИВАЮТСЯ ОТНОШЕНИЯ В ПАРЕ | ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ СОЗДАНИИ ОТНОШЕНИЙ
3 weeks ago 00:00:56 392
Клип @psihologkukharev
3 weeks ago 00:00:43 473
Клип @kyharim
3 weeks ago 00:00:14 12.3K
Видео от Кухарь посудная лавка
3 weeks ago 00:03:56 13
Видели ночь
4 weeks ago 09:47:46 2.6K
► «Плач Перепёлки» (Все 9 серий) (Военный, 1990)
4 weeks ago 00:03:15 846
Это Вовчик, он особый экспонат. Матерый ухилянт, рецидивист. Отпустил бороду, чтобы сойти за старика и дальше спокойно разгильдя
4 weeks ago 01:03:31 31.5K
Как я пришел к вере, Илья Кухарев
1 month ago 00:54:23 24
⚡️ Борьба с изменениями климата: Лукашенко в Азербайджане — новые вызовы и пути их решения