Vegan Muffins (oil, eggs, sugar free) / Веганские маффины (без сахара, яиц, масла) | About fit
These soft and delicious muffins are perfect for a healthy snack, they are gluten, oil, sugar, egg FREE but still tasty :)
MUFFIN RECIPE / РЕЦЕПТ МАФФИНОВ:
2 cups oat flour/ 200 гр овсяной муки
2 tsp baking powder / 10 гр. разрыхлителя
1/2 tsp cinnamon / 1/2 ч.л. корицы
10 medjool dates / 10 фиников
1 1/4 cup plant milk / растительное молоко (можно обычное, тогда уже не будут веганские)
1 tsp vanilla / 1 ч.л. ванильного экстракта
lemon juice / лимонный сок
1/2 cup apple sauce / пюре 1-го яблока
Bake at 180* 30-35 min.