ПИРОЖКИ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ 🔥
Если семья маленькая, разделить на 2.
Ингредиенты:
✅️Кефир тёплый 1 литр.
✅️Сахар 3 ст.л.
✅️Сухие дрожжи 2 ст.л.
✅️Соль 1.5 ч.л. с холмиком.
✅️Яйца 2 шт.
✅️Растительное масло 150 мл.
✅️Мука 1.5 кг. Для мягкого теста.
Приготовление:
🔥В глубокую чашу отправить кефир, сахар, дрожжи. Оставить мин на 10. Далее соль, яйца, растительное масло, перемешать. Всыпать ЧАСТЯМИ муку, замесить мягкое тесто, но к рукам не липнет.
🔥Убрать в чашу смазанную раст.маслом для подъема, на полтора часа примерно.
🔥Далее осадить, формировать пирожки, начинка любая.
🔥Если пирожки готовите в духовке, выложить на лист с пергаментом и в печь НА РАССТОЙКУ, температура 50 градусов, чтоб было слегка тепло, мин на 10-15, пирожки должны увеличится в 3 раза, затем достать, смазать яйцом, температура 180 гр, выпекать мин 20. Затем достать, накрыть их полотенцем мин на 5, будут очень мягкие.
🔥Если жарить, то в хорошем количестве растительного масла.
Выложить на бумажное полотенце и накрыть полотенцем.
5,350 views
236
85
5 months ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
5 months ago 00:05:31 1
Знаменитый вишневый торт, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
5 months ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!
5 months ago 00:09:59 1
40 штук из 1 яйца! САМЫЕ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ ПЕЧЕНЬЕ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:03:33 1
Десерт за 5 минут из творога! БЕЗ желатина, БЕЗ выпечки!
5 months ago 00:05:23 1
ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусная творожная косичка с корицей!
5 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
5 months ago 00:03:09 1
Молодые Кабачки 👍 Рецепт Запеченных в Духовке Кабачков с Помидорами и Сыром ✧ Ирина Кукинг
5 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!