Ингредиенты:
Куриные голени - 1 кг (6 штук)
Соль - 2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1/4 ч.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло подсолнечное
Сметана 20% - 150г.
Вода - 1 стакан
Сахар - 1 ч.л.
Маринуем 30 минут куриные голени смесью из 1 ч.л. соли, паприки и черного перца.
Обжариваем курицу со всех сторон до золотистой корочки.
Вытаскиваем ножки из сковороды и обжариваем на том же масле лук.
Как только лук станет золотистым, добавляем чеснок и обжариваем еще 2-3 минуты.
Добавляем к луку и чесноку сметану, воду, оставшуюся соль и сахар, перемешиваем.
Выкладываем в соус куриные голени, готовим 15 минут под закрытой крышкой.
Переворачиваем курицу и готовим еще 10 минут без крышки, чтобы ножки подрумянились.
Приятного аппетита!